آیا شما تا به حال نام ساج سفالی را شنیده اید؟ آیا می دانید ساج چیست و چگونه می توانید از آن استفاده کنید؟ به هیچ عنوان نگران و ناراحت نباشید زیرا در این مقاله از فروش سوغات گیلان قصد داریم اطلاعات کامل تری از ساج را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
.
.
.
ساج سفالی یک محصول کاملا طبیعی و سنتی استان گیلان است که از آن برای تهیه و طبخ انواع نان های محلی استفاده می شود، تفاوتی ندارد که شما بخواهید نان محلی گیلان را تولید کنید یا سایر نان ها را، شما عزیزان به کمک این محصول قادر خواهید بود تا هرگونه نانی را (البته در صورت آماده بودن خمیر) با کیفیت بسیار بالایی تهیه کنید، یکی از اصلی ترین مزایای خرید ساج نان سفالی حالت سنتی بودن آن است که حال و هوای شما را به دوران قدیم خواهد برد و یک حس و حال زیبا و قدیمیای را به شما هدیه می دهد.
چنانچه این محصول را برای بار اول است که انتخاب و خریداری نموده اید می توانید به مقاله “طرز استفاده از ساج سفالی برای اولین بار” مراجعه کنید و اطلاعات کاملی از این محصول دریافت کنید.
طی قوانین گیلی شاپ پس از ثبت هر نوع سفارشی حذاقل زمان لازم برای تهیه، بسته بندی و ارسال مرسولات به آدرس مشتری در ۳ روز کاری تعریف شده است، در واقع پس از گذشت ۳ روز از سفارش شما مرسوله به آدرس شما ارسال خواهد شد.
.
منابع:
https://gilishop.ir/product-tag/%d8%b3%d8%a7%d8%ac/
طرز تهیه اناربیج را با دقت در این مقاله دنبال کنید!
ابتدا، گردو را آسیاب کنید یا آن را چرخ کنید و داخل قابلمه با ۴/۱ فنجان روغن تفت دهید (فقط در حدی که بوی خامی گردو گرفته شود) به آن پیاز ریز شده اضافه کنید و تفت دهید. سپس، آب را تا حدی که روی گردو را بگیرد اضافه کنید و بگذارید بپزد.
آب گردو که جمع شد یعنی گردو پخته است. رب انار، آب انار و ۲ لیوان آب را به گردو اضافه کنید و بگذارید دوباره بجوشد.
سبزی را خرد کنید و با نصف فنجان روغن خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد. سیر را له کرده و به سبزی اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سبزی را به قابلمه حاوی گردو اضافه کنید و با حرارت کم اجازه دهید خورش جا بیفتد و روغن گردو در بیاید. سپس مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید ۴۰ دقیقه دیگر هم بپزد.
برای درست کردن کته، برنج را بشویید . دو برابر وزن آن آب، به ازای هر یک کیلو برنج ۱ قاشق مربا خوری نمک و نصف فنجان روغن اضافه کنید و نیم ساعت خیس کنید. سپس، قابلمه را روی شعله زیاد قرار دهید تا آب آن تمام شود. بعد، در آن را بگذارید و با حرارت کم آن را کته کنید.